Kategori: Bakning
-
Redskap vid bakning
Det är alltid svårt att ge sig på en bakelse eller tårta som man aldrig har provat att göra förut. Man är alltid lite skraj för att göra något fel och då kan man inte servera sin nya bakelse eller tårta till ens inbjudna gäster. För att underlätta processen är det därför viktigt att ha […]
-
Olika former av semla
Semlor är mycket populärt i Sverige, faktiskt så pass populärt att semlan har fått en egen dag som alla känner som Fettisdagen. Då är det tradition för alla att äta en semla. Alla tycker dock inte om semlor och därför finns semlan nu i många olika varianter. Den traditionella semlan äts med mandelmassa, grädde och […]
-
Tips på bra bakböcker
Att ha en del kokböcker med inriktning på bakning i sitt hem är nästan ett måste för att man enkelt skall få inspiration och hitta roliga recept som man vill göra. Här kommer det därför att tipsas om diverse bakböcker för att ni skall kunna baka så mycket som möjligt och bli riktigt inspirerade! Först […]
-
Roligt och enkelt julgodis
Chokladpopcorn med tranbär och kanel Detta behöver du: Mörk bakchoklad 100g Poppade popcorn 1L Kanel 1/2tsk Torkade tranbär 1dl Flingsalt 1/2tsk Såhär gör du: 1. Smält all choklad i vattenbad 2. Bland ihop chokladen med tranbären och popcornen, och lägg sedan allt detta på ett bakplåtspapper och sära även på popcornen. 3. Strö saltet och […]
-
Cupcakes – en konstform
Vi alla vet ju förhoppningsvis vad de underbara cupcaksen är för något, men för de som inte vet så är detta muffins av olika slag som är garnerade med glasyr och mängder med roliga och ätbara saker uppe på. Vad som är så kul med att baka dessa cupcakes själv är att man verkligen får […]
-
Lussekatter och pepparkakor
Om man inte bakar lussekatter och pepparkakor när det är jul, är det ens jul då? 30 Lussekatter Du behöver: 50 g jäst 175 g smör/margarin 2 påsar saffran à 0,5g 2 dl socker 5 dl mjölk 0,5 tsk salt ca 1,5 liter vetemjöl ägg och russin till garneringen Tillvägagångssätt: 1. Smula ner jästen i […]